Seguridad Alimentaria

Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria

La certificación del sistema de seguridad alimentaria de su empresa permite garantizar a los clientes la inocuidad y salubridad de los alimentos, manifestando su conformidad con una norma de referencia.

Desde el punto de vista de la gestión interna, nos permitirá controlar los diferentes aspectos que pueden alterar la higiene de los alimentos, en cualquier fase de la cadena alimentaria, mediante un sistema de autocontrol documentado, que constituya a su vez una prueba evidente del cumplimiento legal.

Desde Ingeniería y Gestión J.P. Ltda ofrecemos los siguientes servicios ligados a este ámbito.

• Implementación de sistemas de gestión de seguridad alimentaria, tanto en el ámbito legal y reglamentario como en el voluntario.
• Auditorías internas y mantenimiento del sistema de gestión de seguridad alimentaria.